Feature

特徴

旬の恵みを活かした和食の贅沢な時間

淡路島をはじめとする各地の漁港や産地に足を運び、その時期に一番美味しい時期を迎える魚や新鮮な野菜を厳選して仕入れております。日本の四季の恵みを存分に活かした和食は見た目も美しく、特別な日のお食事にふさわしい仕上がりです。素材の鮮度と質にこだわり、過去にはミシュラン一つ星をいただいた経験もある料理人として元町で一品一品丁寧に調理をして提供いたします。

ご利用シーンに合う個室席へご案内

Feature 01

ご家族やご友人、お仕事関係の皆様との接待や宴会時間など大切な日にご利用したいお客様に向けた個室席をご用意しております。仕切りを外して大部屋にも変えられるため歓送迎会や忘年会、新年会などの宴席利用にもおすすめです。掘りごたつとテーブル席のご用意があり、人数やシチュエーションに合わせたお席で元町にて日本料理をお楽しみいただけます。

コースでゆっくり楽しむ日本料理

Feature 02

コース料理は彩り豊かな先付やお造りから甘味まで、一品一品心を込めてご提供しています。春は筍、夏は鰻や穴子、タコ、秋はマナガツオや松茸、もみじ鯛、冬はフグや蟹、時季によってはクジラやスッポンなどを使った料理を提供しております。元町で四季折々の自然の恵みを感じていただけるような日本料理をお楽しみいただけます。熟練の料理人が手がけるシンプルかつ奥深い料理の数々をぜひご堪能ください。

接待の席をセッティング

Feature 03

接待や商談時の会話の一つになれるよう洗練された料理と心のこもったおもてなしでお待ちしております。落ち着いた空間ので、プライバシーを守りつつ、人目を気にせず会話と食事を楽しんでいただけます。非日常なひとときをさまざまな接待の席でも感じていただけるよう心がけております。元町で本格的な日本料理をぜひご賞味ください。

全員にとって心に残る会食をお届け

Feature 04

完全個室の落ち着いた空間で、旬の食材を使って調理を施した品々を心ゆくまで満喫していただけます。お客様同士での時間をお楽しみいただけるよう、特別な会食にご利用していただけるお料理と空間をご用意しております。テーブル席のほか掘りごたつも用意しておりますので、元町でのご両家顔合わせや法事などにもお使いいただけます。

旬の品とよく合う選りすぐりの日本酒

Feature 05

兵庫県産や店主の出身地である北陸の純米酒をはじめ、全国の厳選した美味しい日本酒を取り揃えております。芋・麦・米焼酎などのご用意もあり、水割りや炭酸割りなど、好みに合わせてお選びいただけるようラインナップを充実させています。お米の旨味とやわらかな口当たりがシンプルな日本料理の味わいと調和して贅沢感を元町にてご体験いただけます。

Related